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Focaccia semplice (pomodori e spek)

La ricetta del video è proprio semplice. Si fa in poco tempo e davvero super economica. Comprare una focaccia, se poi pensiamo per due persone, già da sola rischia di costare qualche euro. Mentre farsela in casa costa meno di uno. Il tempo per impastare è davvero al massimo dieci minuti. Poi la si farcisce come si vuole. La mia è una cucina molto semplice ed economica, insomma se lo faccio io con facilità, lo potete fare voi anche meglio.

Ingredienti

300 gr di farina

160 di acqua

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale fino

2 cucchiai d’olio

1 pizzico di sale grosso e un giretto d’oglio per il sopra

Accompagnamento

spek (o prosciutto crudo)

2 pomodori

Il tempo di cottura dipende molto dal vostro forno, la mia era morbida dentro e croccante fuori con 35 minuti a 180 grandi, ma ho un micro forno. Mia mamma dice sempre che quando dal forno arriva l’odore del cibo significa che ci siamo. Ma un occhio o un piccolo taglio mostrano l’interno per una valutazione accurata, buon appetito.

Info

il video è stato realizzato da www.fabioricci.it

le musiche sono di elettrobluebudda.wordpress.com